Так как речь идет о насыщенном паре, то считаем, что сосуд закрыт. Найдем объем пара
Vn1 в сосуде при температуре
T = 373 К:
Vn1 = V – Vb,
где
V = 3 л,
Vb =
m/ρ
1 — объем воды,
m = 0,75 кг, ρ
1 = 958 кг/м
3 — плотность воды при 100°С. Масса
m1 насыщенного пара при
T = 373 К будет равна:
m1 = ρn1∙Vn1,
где ρ
n1 = 588,5 г/м
3 — плотность насыщенного пара при
Т = 373 К. Тогда
\[m_{1} =\rho _{n1} \cdot \left(V-\frac{m}{\rho _{1} } \right),\]
m1 = 1,305 г.
Так как вода взята при температуре кипения, то нагревание ее на 1 К приведет к ее парообразованию. Определим, вся ли вода превратиться в пар.
Плотность насыщенного пара при
Т = 374 К равна ρ
n2 = 608 г/м
3 (значение взято приблизительно). Для того, чтобы плотность пара достигла этого значения в объеме
V = 3 л понадобиться всего
mn = 1,824 г (
mn = ρ
n2∙
V). Следовательно, воды испариться меньше 1 г. Поэтому изменением объема пара
Vn1 (и объемным расширением воды из-за малого изменения температуры) можно пренебречь.
В итоге получаем, что масса
m2 насыщенного пара при
T = 374 К будет равна:
\[m_{2} =\rho _{n2} \cdot V_{n1} =\rho _{n2} \cdot \left(V-\frac{m}{\rho _{1} } \right),\]
m2 = 1,348 г.
Изменение массы насыщенного пара
Δ
m = 0,043 г.
Примечание. Для более точных расчетов надо знать правильную плотность насыщенного пара при
Т = 374 К.