По условию не понятно, можно ли считать эту систему математическим маятником или нет.
1) Предположим, что можно. Тогда используем формулу математического маятника
\[T=2\pi \cdot \sqrt{\frac{l}{g} } ,\]
где l — это расстояние от верхней точки крепления веревки до центра масс системы ведро-вода. По мере вытекания воды центр масса будет вначале опускать (длинна l и период T будут увеличиваться). Затем, по мере уменьшения массы воды, центр тяжести опять станет подниматься и вернется к центру массы ведра (когда воды не станет). На этом промежутке длинна l и период T будут уменьшаться.
2) Предположим, что это не математический маятник. Тогда надо рассматривать физический маятник. Но это уже не школьный курс физики.