Панфилова С.Г. Испарение и конденсация. VIII класс

Цель урока: усвоить понятия «испарение» и «конденсация», выяснить условия, от которых зависят эти явления.

Учитель заходит в класс и просит учащихся приветствовать его и гостей, присутствующих на уроке, не только стоя, но и аплодисментами.

Сразу же после того, как гости и учащиеся занимают свои места, учитель задает вопрос: «В чем разница и сходство аплодисментов с рисунком 1?» (на доске нарисована алюминиевая кастрюля с водой, стоящая на газовой горелке).

Рис. 1

Ответ: Сходство в том, что в этих двух случаях происходит изменение внутренней энергии (она увеличивается). Различие в том, что в первом случае изменение внутренней энергии происходит путем совершения работы, а во втором – теплопередачей.

Учитель. К нам в гости пожаловал Змей Горыныч, проверить ваши знания (рис. 2) (на головах короны, на хвосте треугольник).

Рис. 2

Наша задача, пользуясь подсказками на коронах, определить, каким веществом питается каждая голова.

Ученики самостоятельно по таблице удельных теплоемкостей некоторых веществ определяют вещество – золото, серебро, железо – и, зная алгоритм определения физической величины, раскрывают физический смысл удельных теплоемкостей золота, серебра, железа.

Учитель продолжает озадачивать своих питомцев и говорит: «Чтобы напоить Змея Горыныча, надо расплавить названные вещества. Это можно сделать быстро, так как под рукой алюминиевая кастрюля».

Часть учеником соглашается, часть, чувствуя подвох, листают учебник.

В результате работы с таблицей «Температуры плавления некоторых веществ» ребята выясняют, что алюминиевая кастрюля не годится, так как температура плавления алюминия 660 °С, серебра 968 °С, золота 1064 °С, железа 1539 °С.

Пользуясь этой же таблицей, ученики подбирают материал для изготовления кастрюли (платина – 1774 °С, вольфрам – 3387 °С).

Для работы по графику (рис. 3) на каждую парту выдается учебная карточка с вопросами.

Рис. 3

1. Какая зависимость изображена на графике?

2. Определите цену деления шкалы температур и времени.

3. Какова температура вещества в точках D, А, В, С?

4. Какие процессы изображены на графике?

5. В каких агрегатных состояниях находится вещество в точках D, А, В, С?

6. Что можно сказать о внутренней энергии вещества в точках D, А, В, С?

7. Назовите формулы для подсчета количества теплоты на участках DA, AB, ВС.

8. Сколько времени длится процесс?

Ученики обговаривают ответы на вопросы (1-8) и взаимно оценивают друг друга.

Цель такого повторения учебного материала:

1. Развитие и поддержание интереса к физике.

2. Развитие умений работать в режиме диалога.

3. Развитие способности к самооценке.

4. Актуализация опорных знаний к изучению нового материала на уроке.

5. Включение учеников в работу.

(На этот вид работы затрачивается от 10 до 15 мин.)

Изучение нового материала начинается после объявления темы урока.

Пользуясь рис. 4, учитель знакомит учащихся с понятиями «испарение» и «конденсация».

Рис. 4

Явление перехода молекул из жидкости в пар – испарение.

Явление перехода молекул из пара в жидкость – конденсация.

На основании молекулярно-кинетической теории объясняется, почему это происходит. Молекулы движутся с различными скоростями, следовательно, обладают разными кинетическими энергиями. Преодолевая взаимодействие соседних молекул, вылетают с поверхности жидкости.

Для выяснения, от каких факторов зависит скорость испарения жидкостей, проводятся опыты по испарению различных жидкостей (воды, спирта, эфира).

Демонстрируется понижение температуры жидкости при испарении (рис. 5).

Рис. 5

Учащиеся отвечают на вопрос: «Почему и когда белье сохнет быстрее (летом, зимой, в ветреную погоду, в туман, расправленное и т.д.)?»

Учащиеся приводят примеры для иллюстрации зависимости скорости испарения от:

1) рода жидкости;

2) наличия ветра над жидкостью;

3) температуры жидкости;

4) площади свободной поверхности жидкости;

5) состояния атмосферы и объясняют их.

Учитель быстро повторяет еще раз опорный конспект и дает возможность ученикам зарисовать его в своих тетрадях.

Домашнее задание.

1. Постараться найти применение продемонстрированного в классе опыта (по рис. 5).

2. Научить объяснять явления испарения и конденсации.

3. Какое отношение имеют к нашему уроку следующие строки К.Ваншенкина:

Туманы тают.
Сырость легкая,
И, ежась, вздрагивает сад.
Росинки падают неловкие
Заборы влажные стоят.
Еще лежит на травах изморось
Не шелохнется речки гладь.
И вся природа словно выспалась
И только ленится вставать.

и Н.Заболоцкого

О, солнце, раскаленное чрез меру
Угасни, смилуйся над бедною
Землей, Мир призраков колеблет атмосферу,
Дрожит весь воздух ярко-золотой.
Над желтыми лохмотьями растений
Плывут прозрачные фигуры испарений.

Вывод. I. На уроке реализованы все этапы процесса обучения:

а) закрепление пройденного материала,

б) отработка умений и навыков,

в) контроль знаний,

г) подготовка к восприятию нового материала,

д) изучение нового материала.

II. Решены образовательные задачи:

1. Прочное усвоение знаний.

2. Нравственное и эстетическое воспитание учащихся.

Этот урок проведен на заседании методического объединения молодых учителей СШ №4 г. Горки.